Ringnes Gård har den perfekte ramme for deres arrangement
Vi har lang erfaring innenfor alle typer selskap, fra det største og mest eksklusive
bryllup til en
enkel lunsj.
Vi kan arrangere minnestunder, konfirmasjoner, jubileer, bryllup, store utefester med telt, grillfester etc.
Til selskap er det alltid damaskduker, tøyservietter og kandelabre inkludert.
Vi kan arrangere minnestunder, konfirmasjoner, jubileer, bryllup, store utefester med telt, grillfester etc.
Til selskap er det alltid damaskduker, tøyservietter og kandelabre inkludert.
Bryllup:
Ved bryllup
disponerer man hele gården selv, og det er alltid kun
bryllupsgjestene som bor her.
Brudeparet får
disponere Tunestuen gratis. Ta kontakt for å avtale visning.
Pris for
bryllupspakke fra kr.1150,- pr person. Dette inkluderer musserende
vin før middag, topp 3-retters meny, vinpakke, blomsteroppsatser,
oppdekking med tøyservietter og lokalleie.
Spesialpris på
overnatting for gjester: 750,- pr person inkludert frokost på vårt
åpne herregårdskjøkken.
Minnestund:
Legg minnesamværet til
Ringnes Gård. Vi garanterer et stilfullt arrangement i ærverdige
omgivelser.
Tøyduker og
tøyservietter er standard.
Pris for 3 fine
snitter og karbonadesmørbrød kr.150,-.
Catering:
Klikk her for
menyVårt kjøkken bruker kun ferske og det beste som kan skaffes av råvarer, og vi lager en rekke hjemmelagde ting.
Våre menyer er et utgangspunkt, og de kan selvfølgelig blandes.
Vi har i tillegg et variert utvalg av viner, og ca 40 sorter øl.
Festmenyer Ringnes Gård
Meny 1
Ovnsbakt
Hellefisk med parmesancrust
Rød pimentosaus
med koriander
og pastinakkpure
og pastinakkpure
RRRR
Timiangrillet
rensdyrfilet
Servert med
soppsaus, pepperristet pære og løktimbal
RRRR
Lun Chevre i
filodeig
Pasjonsfruktsaus
RRRR
Mandelis
parfait med Amaretto
Vaniljetrukne
skogsbær og karamellflarn
Kr.750,-
Meny
2
Parmaskinke med
frisk asparges
Pochert
økologisk egg fra Veikåker Gård
RRRR
Chateau Briand
av oksefilet
Blomkålkrem,
potetsufle og skysaus
RRRR
Franske
oster
Bokkølmarinerte
valnøtter og aprikos
RRRR
Frukt og friske
bær i hvitvingele
Hjemmelaget
vaniljesaus
Kr.700,-
Meny 3
Grillet
kamskjell
Gulrotpure,
syltet rødløk og balsamicosirup
RRRR
Senneps og
urtestekt lammecarré
Ovnsbakte
jordskokker, spinattimbal og fløtegratinert potet
Salviesky
RRRR
Sprø camembert
med valnøttbrød
Fikenkompott
RRRR
Creme Brulé
servert med
marinerte bær
og rabarbrasorbet
Kr.700,-
Meny 4
Skalldyrsaute
med friske
skalldyr og gressløk
RRRR
Champagnesorbet
RRRR
Andebryst fra
Stange
Servert med en
kirsebærsaus,
råstekt
fjellmandelpotet og grønnsakssalsa
RRRR
Sjokoladetårn
med hvit og mørk sjokolade
Rødvinsbakt
fiken
Kr.700,-
Chefs Table Menu
Max 14 personer
3 østers med
Bayergele
og en dråpe
chilieddik
RRRR
Pepperstekt
kongekrabbe
Lun
eplechutney, soyasky og sprø persillerot
RRRR
Ovnsbakt
fjellørret
Blomkålpolenta
og Løyrom beurre blanch
RRRR
Langtidsstekt kalvemørbrad
Guienesskokt småløk og en mini Osso Bucco
RRRR
Utvalg av gårdens oster
Valnøtt og fikenbrød
RRRR
Kanel og Limebrule
Hjemmelaget is av bringebær fra Bjerkerud Gård
RRRR
Petit Four til kaffen
Kr. 990,-
Ølmeny
Langtidsstekt kalvemørbrad
Guienesskokt småløk og en mini Osso Bucco
RRRR
Utvalg av gårdens oster
Valnøtt og fikenbrød
RRRR
Kanel og Limebrule
Hjemmelaget is av bringebær fra Bjerkerud Gård
RRRR
Petit Four til kaffen
Kr. 990,-
Ølmeny
Blåskjellsuppe med
pils og dark lager
Vørterølbrød med
spelt
RRRR
Braisert lammeskank i
bayer
Margtoast og
mandelpotetsufle
RRRR
Oster fra Eiker Gårdsysteri
Syltet fiken i hveteølsirup
RRRR
Bokkølpannacotta
Plommer kokt i Carlsberg og kanel
Kr. 600,-
Tapasmeny
Med blant annet:
Scampi i tomatvinaigrette
Ølfriterte løkringer
Friterte akkarringer
Parmaskinke med melon
Pastasalat med reker og basilikum
Italienske kjøttboller med chili
Marinerte champignon
Østers på knust is
Provencalkrydrete blåskjell
Eggekrem på hvitløkstoast
Gresk salat med fetaost
Marinerte oliven
Friterte fiskepinner av laks
Barbecuemarinerte kyllingvinger
Assorterte oster
Kr. 530,-
RRRR
Vårt store skalldyrbord
Med blant annet:
Friske amerikanske hummer
Sjøkreps
Østers på is
Sushi, assorterte
Kamchatkakrabbe
Provencaldampete blåskjell
Marinerte o-skjell
Kamskjell, friske, grillede
Ferskvannskreps
Friske reker
Chilimarinerte scampi
Friske salater
Brød
Assortert tilbehør
Kr. 900,-
RRRR
Speke og villmarksbuffet
Med blant annet:
Fenalår
Gravet rensdyrbiff
Varmrøkt elglår
Spekeskinke
Syltet rensdyrtunge
Gravet rensdyrhjerte
Sognemorr
Stabburpølse
Viltpate
Fårepølse
Haresadel
Potetsalat
Eggerøre
Brød
Assortert tilbehør
Kr.500,-
RRRR
Grilling på
terrassen
Helgrillet
lammelår, spareribs, kyllingsaytay og entrecote.
Stor
salatbuffet og diverse tilbehør
Kr. 450,- pr
pers.
RRRR
Buffet
Koldtbord med
varme og kalde retter inkl. kaffe
Dagtid kr.
380,-
Kveld kr.
530,-
RRRR
Nattmat
Suppe med rundstykke kr. 100,- pr
pers.
Pølser med lompe eller brød kr.80,- pr pers.
Spekemat med flatbrød og smør kr. 150,- pr pers.
Påleggsbord m/brød og smør kr. 150,- pr pers.
Andre ønsker på forespørsel
Pølser med lompe eller brød kr.80,- pr pers.
Spekemat med flatbrød og smør kr. 150,- pr pers.
Påleggsbord m/brød og smør kr. 150,- pr pers.
Andre ønsker på forespørsel
RRRR
Diverse
Snitter kr.60,-
pr stk
Smørbrød kr.
90,- pr stk
Wienerbrød/kaker
kr. 45,- pr stk
Marsipankake 20
personer kr. 600,-
Bryllupskake 3
etg 70 personer 3500,-
RRRR
